成果简介:
马齿苋营养丰富,含有多种人体需要的元素, 有延年益寿的效果, 故有别称
“长寿菜和长命菜”。其主要化学成分包括有机酸类、黄酮类、氨基酸、甾类、萜类、香豆素类、生物碱类、挥发油、花色苷类、微量元素及多糖等。具有调节、营养、治疗三大功能, 被称为“菜中之鱼”。近年的药理研究表明,马齿苋具有抗氧化、保肝、抗病毒、抗炎止痛、抗菌、抗哮喘、抗动脉粥样硬化以及神经保护和松弛骨骼肌作用,同时还具有降血脂、降血糖和保护血管、预防心血管疾病、抗肿瘤等药理活性,其良好的抗氧化功能赋予了它延缓衰老的保健作用。项目利用这一野生药食同源植物资源进行资源育种与功能强化栽培,质量标准,功能饮料,功能饲料,化妆品防过敏原料,功能果蔬粉及油脂项目开发。
研究团队,
9159金沙官网(中国)有限公司功能农业团队
公司公主岭新时代农业产业研究院
吉林省功能农业工程研究中心
成果成熟度:
实验室成果
应用领域及市场前景:
功能性产品可用于亚健康消费者的鲜食,也可用于加工速食食品,预防疾病的功能饲料,还可将相关天然成分提取后用于化妆品等领域。
合作方式:
合作开发、技术入股、技术转让